Toms Mimoser cioccolato

Toms Mimoser è un classico prodotto di confetteria danese composto da nocciole tostate con nougat e cioccolato fondente. Il marchio è profondamente radicato nella cultura sociale danese ed è stato un punto fermo nella regione per decenni.

Fondato nel 1924 da Hans Trojel e Victor Hans Meyer, il Gruppo Toms è cresciuto da un progetto collaterale di un farmacista locale nel più grande produttore di confetteria della Danimarca. Storicamente, la produzione era concentrata nell'iconica fabbrica di Ballerup in Danimarca, progettata dall'architetto Arne Jacobsen. Tuttavia, a partire dalla fine del 2024 e entrando nel 2026, l'azienda sta trasferendo gran parte della sua produzione di cioccolato nella sua struttura di Nowa Sól, Polonia, per migliorare la competitività, mantenendo la sua sede e la produzione di dolci specializzati in Danimarca.

La proprietà del marchio è unica; dal 1974, l'azienda è completamente posseduta dalla Fondazione Gerda e Victor B. Strand (noto anche come Fondazione Gruppo Toms). Questa struttura di fondazione garantisce che l'azienda operi con un focus sulla sostenibilità a lungo termine e sui contributi di beneficenza, piuttosto che sul profitto privato a breve termine, sostenendo varie iniziative locali e globali.