Caramelle al caffè Rademaker Hopjes

Le Rademaker Hopjes sono una caramella al caffè tipicamente olandese con una storia che risale alla fine del XVIII secolo. La caramella è stata ispirata dal Barone Hendrik Hop, un diplomatico olandese che ha accidentalmente creato il sapore lasciando una tazza di caffè con panna e zucchero su un termosifone. Anche se la ricetta era tradizionalmente olandese e prodotta nei Paesi Bassi per secoli, il marchio è attualmente di proprietà del gigante svedese della confetti, Cloetta.

All'inizio del 2025, è stato annunciato che la produzione del classico Rademaker Hopjes quadrato sarebbe cessata a causa della domanda in calo. Interessante notare che, sebbene il marchio abbia profonde radici olandesi, la produzione era già stata trasferita alle strutture di Cloetta in Italia prima dell'annuncio della cessazione. Mentre la versione quadrata classica in latta rossa viene gradualmente eliminata, varianti simili come l'Holland Hopje continuano a essere disponibili in altri formati, mantenendo l'eredità della scoperta accidentale del Barone Hop.