Heura carne vegetale

Heura Foods è un'azienda innovativa spagnola di food-tech fondata nel 2017 da attivisti Marc Coloma e Bernat Añaños a Barcellona. Il marchio è stato creato con la missione di sviluppare un sistema alimentare più sostenibile e sano, attingendo fortemente all'eredità culinaria mediterranea. I loro prodotti si caratterizzano per una filosofia di 'clean label', utilizzando ingredienti di alta qualità come olio d'oliva e legumi non OGM, come soia e piselli.

Seppur con radici a Barcellona, Heura sfrutta una rete di co-produttori in tutta la Spagna e in Europa per scalare la sua produzione. Questo modello di produzione decentralizzata consente loro di soddisfare la crescente domanda in oltre 20 paesi. La proprietà rimane principalmente nelle mani dei fondatori originali, sebbene significative partecipazioni minoritarie siano detenute da investitori strategici come Upfield (Flora Food Group) e vari fondi di venture capital, a seguito di diversi round di finanziamento di alto profilo destinati all'espansione internazionale.