Biscotti Leibniz Zoo al cacao

I biscotti Leibniz Zoo al cacao sono una variante giocosa a forma di animale del classico marchio di biscotti tedesco Leibniz. Originariamente inventato da Hermann Bahlsen nel 1891 ad Hannover, in Germania, il marchio è stato dedicato al celebre filosofo e matematico Gottfried Wilhelm Leibniz, anch'egli residente ad Hannover. La linea 'Zoo' estende questa eredità in forme adatte ai bambini, come elefanti e leoni, aromatizzate al cacao e cotte fino a ottenere una consistenza croccante.

Oggi, il marchio rimane un fiore all'occhiello del Gruppo Bahlsen, un'impresa familiare che ha mantenuto l'indipendenza per oltre 135 anni. Sebbene Bahlsen operi in diversi stabilimenti di produzione in tutta Europa, inclusi siti in Polonia, la variante Leibniz Zoo al cacao presente nei mercati europei è prodotta principalmente in Germania, mantenendo la lunga tradizione di eccellenza dolciaria tedesca del marchio. L'azienda continua ad avere sede ad Hannover, guidata dai discendenti del fondatore.