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SodaStream è un marchio di fama mondiale specializzato in sistemi di carbonatazione domestica. Fondato nel 1903 in Inghilterra da Guy Hugh Gilbey come filiale dei distillatori di gin con sede a Londra W & A Gilbey Ltd, l'azienda ha una lunga storia di innovazione nel settore delle bevande. Per gran parte del XX secolo, era un prodotto di nicchia per l'alta classe nel Regno Unito prima di diventare un nome familiare a livello globale.
Nel 1998, il marchio ha subito una trasformazione significativa quando si è fuso con la compagnia israeliana Soda-Club, fondata da Peter Wiseburgh. Questa fusione ha spostato il cuore operativo dell'azienda in Israele. Oggi, la principale struttura di produzione di SodaStream si trova nel Parco Industriale Idan HaNegev in Israele, anche se mantiene una presenza logistica e produttiva nei Paesi Bassi e in Germania.
Nell'agosto 2018, SodaStream è stata acquisita dalla multinazionale americana PepsiCo per 3,2 miliardi di dollari. Questa acquisizione è stata parte della strategia di PepsiCo di orientarsi verso opzioni di bevande più sane e più sostenibili dal punto di vista ambientale. Sotto la proprietà di PepsiCo, SodaStream continua a operare come un'unità indipendente con sede a Kfar Saba, Israele, concentrandosi sulla riduzione dei rifiuti di plastica monouso attraverso i suoi cilindri di CO2 ricaricabili e i concentrati di gusto.
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