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Le Cuétara Napolitanas sono biscotti iconici aromatizzati alla cannella, ampiamente riconosciuti in Spagna per la loro consistenza sottile e croccante e per la copertura di zucchero semolato. La storia del marchio è unica, in quanto è stato fondato a Città del Messico nel 1935 dai fratelli spagnoli Juan e Florencio Gómez-Cuétara, che successivamente tornarono in Spagna nel 1946 per replicare il loro successo. Il marchio è diventato un nome di riferimento in Spagna nel corso del XX secolo.
Attualmente, il prodotto è principalmente fabbricato nello stabilimento Cuétara a Villarejo de Salvanés, Madrid, Spagna. La proprietà del marchio è passata attraverso diversi gruppi alimentari di rilievo; dopo aver fatto parte di SOS Cuétara e poi di Nutrexpa, è entrato a far parte di Adam Foods nel 2015 dopo la divisione corporativa di Nutrexpa. Oggi, Adam Foods, di proprietà della famiglia Ventura, gestisce un ampio portafoglio di marchi classici di biscotti e pasticceria spagnoli, mantenendo l'eredità di Cuétara mentre espande la sua presenza internazionale.
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