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Ayuko è un marchio di noodles istantanei che si concentra principalmente sul mercato europeo, in particolare in paesi come la Polonia. Sebbene la marca utilizzi spesso estetiche e convenzioni di denominazione ispirate al Giappone per attrarre i consumatori in cerca di autentici sapori asiatici, i noodle sono prodotti in Vietnam. Questa è una pratica comune per molti marchi di noodle istantanei distribuiti in Europa, che sfruttano l'expertise tecnica e l'efficienza produttiva dei centri di produzione alimentare del Sud-est asiatico.
Il marchio fa parte del vasto portafoglio di Tan-Viet International, un'azienda alimentare globale che si specializza nella distribuzione e produzione di snack asiatici e cibi pronti. Tan-Viet è conosciuta per colmare il divario tra la produzione asiatica e le reti di vendita al dettaglio europee, assicurando che prodotti come Ayuko soddisfino gli standard locali di sicurezza alimentare mantenendo profili di sapore tradizionali. La struttura di proprietà rimane centralizzata all'interno del gruppo Tan-Viet, che coordina sia la catena di fornitura dal Vietnam che la logistica nei suoi principali mercati europei.
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