De Cecco Rigatoni

De Cecco è un marchio di pasta italiano classico che rappresenta una tradizione profonda nella produzione di semola di grano duro. Fondato nel 1886 dai fratelli De Cecco, l'azienda ha sede a Fara San Martino, in Abruzzo, una regione famosa per il suo patrimonio nella produzione di pasta. Il marchio è particolarmente rinomato per il suo 'Metodo De Cecco', che include l'uso di trafile in bronzo per la texture e un processo di essiccazione lento a basse temperature per preservare il valore nutrizionale e le qualità organolettiche del grano.

Oggi, De Cecco rimane uno dei pochi produttori di pasta su larga scala che ha resistito alla consolidazione in conglomerati alimentari globali più grandi, mantenendo la sua indipendenza sotto la guida della famiglia fondatrice. La produzione è concentrata nelle sue storiche strutture in Italia, specificamente a Fara San Martino e Ortona, garantendo che l'etichetta 'Made in Italy' rimanga un elemento centrale della sua identità globale. L'azienda esporta in oltre 100 paesi, fungendo da principale ambasciatore degli standard culinari italiani in tutto il mondo.