Sondey Sfogliatine glassate

Sondey è un marchio commerciale privato associato principalmente alla catena di supermercati discount tedesca Lidl. Sebbene il marchio sia gestito dal gruppo Lidl, molti dei suoi prodotti di pasticceria tradizionale, come queste Sfogliatine, sono prodotti da fornitori italiani specializzati per garantire qualità e gusto autentici.

Il marchio Sondey è stato sviluppato da Lidl per offrire una gamma competitiva di biscotti, cracker e snack nei suoi mercati internazionali. La proprietà finale spetta allo Schwarz Gruppe, un gruppo multinazionale di vendita al dettaglio con sede in Germania, che gestisce le catene Lidl e Kaufland. La produzione è solitamente esternalizzata a vari produttori regionali, spesso in Italia per i prodotti di pasta sfoglia, per sfruttare le competenze locali mantenendo prezzi accessibili.