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Saclà è un iconico marchio alimentare italiano rinomato per i suoi sughi pronti, pesti e verdure sott'olio o sott'aceto. Fondata ad Asti, in Piemonte, nel 1939, l'azienda rimane un'impresa familiare che esporta i suoi prodotti in oltre 70 paesi in tutto il mondo.
Il marchio ha guadagnato fama internazionale in particolare per il suo Pesto alla Genovese, che ha contribuito a rivoluzionare la disponibilità globale dei prodotti tipici della cucina italiana. La produzione è concentrata principalmente in Italia per mantenere gli standard qualitativi tradizionali e utilizzare ingredienti locali, garantendo il gusto autentico associato alla gastronomia italiana.
A differenza di molti marchi alimentari globali che sono stati acquisiti da grandi conglomerati multinazionali, Saclà rimane sotto la proprietà e la gestione della famiglia Ercole. Questa continuità ha permesso al marchio di preservare la propria eredità e di concentrarsi sull'innovazione nel settore alimentare italiano, mantenendo un forte impegno verso la sostenibilità e i metodi di produzione tradizionali.
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