Illy caffè

Illycaffè S.p.A., conosciuta a livello mondiale come Illy, è un'iconica azienda italiana produttrice di caffè fondata nel 1933 da Francesco Illy a Trieste. Il marchio è rinomato per la sua miscela di alta qualità 100% Arabica e per il suo impegno nelle pratiche sostenibili. Illy ha rivoluzionato il settore con innovazioni come la macchina per espresso 'illyletta' e il sistema di pressurizzazione per la conservazione, che permette al caffè di rimanere fresco durante le spedizioni in tutto il mondo.

Sebbene l'azienda abbia ampliato la sua presenza in oltre 140 paesi, le sue principali operazioni di produzione e tostatura rimangono concentrate a Trieste, in Italia, mantenendo un forte legame con le proprie radici. Il marchio è riconosciuto globalmente non solo per il suo espresso, ma anche per i suoi contributi culturali attraverso la Illy Art Collection e l'Università del Caffè.

La proprietà dell'azienda rimane principalmente della famiglia fondatrice Illy, sotto la guida del presidente Andrea Illy. Tuttavia, è degno di nota che negli ultimi anni la società di private equity Rhone Capital ha acquisito una quota di minoranza (circa il 20%) per supportare la crescita internazionale del marchio, in particolare in mercati come gli Stati Uniti. Nonostante questo investimento, la famiglia Illy mantiene il controllo strategico e operativo dell'impresa.