Galbani Certosa crescenza

Certosa è una storica marca di crescenza prodotta da Galbani, un nome che rappresenta la tradizione casearia italiana sin dalla sua fondazione nel 1882 ad opera di Davide ed Egidio Galbani. Il prodotto è celebre per la sua freschezza e cremosità, ed è prodotto principalmente nello stabilimento di Corteolona, in Lombardia.

Sebbene le radici del marchio siano profondamente italiane, la proprietà è passata attraverso acquisizioni internazionali. Nel 2006, Galbani è stata acquisita dal colosso lattiero-caseario francese Lactalis (Groupe Lactalis). Oggi, Galbani è uno dei pilastri del gruppo Lactalis, mantenendo i suoi standard di produzione tradizionali italiani pur facendo parte di una rete di distribuzione globale.