John West Kippers in Sunflower Oil

I John West Kippers sono un prodotto di pesce in scatola essenziale, noto per il loro processo di affumicatura tradizionale e l'alto contenuto di Omega-3. I kippers (aringhe) sono solitamente raccolti dall'Atlantico del Nord Est e trasformati nel caratteristico formato in scatola in olio di girasole. Il marchio si concentra sulla sostenibilità, come dimostrato dalla certificazione MSC visibile sulla confezione.

Fondato nel 1857 dal pioniere John West, l'azienda ha iniziato con una fabbrica di salmone in Oregon, USA. Nel secolo successivo, il marchio è diventato sinonimo di pesce in scatola di qualità nel Regno Unito e in tutta Europa. La proprietà del marchio è cambiata più volte nel corso della sua storia, essendo stata detenuta da Unilever e Heinz prima dell'attuale era.

Dal 2010, John West Foods è di proprietà del Thai Union Group, un leader globale nell'industria del pesce. Sebbene il marchio abbia radici britanniche e abbia sede a Liverpool, Regno Unito, la sua produzione e approvvigionamento sono realmente globali, coprendo più impianti di lavorazione e zone di pesca in tutto il mondo per mantenere una fornitura costante di prodotti ittici.