PizzaExpress pizza e cibi freschi

PizzaExpress è un nome rinomato nel mondo del casual dining, fondata da Peter Boizot nel 1965 nel quartiere Soho di Londra. Il marchio ha rivoluzionato la scena ristorativa britannica introducendo vere pizze in stile italiano e un concetto di cucina aperta che enfatizzava ingredienti freschi e artigianalità. Nel corso dei decenni, il marchio si è espanso dalle sue radici ristorative al settore retail, offrendo una vasta gamma di prodotti freschi e surgelati ai consumatori di tutto il mondo.

Mentre il business della ristorazione gestisce l'esperienza culinaria, il ramo del retail si assicura che le loro famose palline di impasto e pizze siano disponibili nei supermercati. La produzione è principalmente incentrata nel Regno Unito per mantenere il controllo della qualità per i loro mercati europei, sebbene accordi di franchising globale possano portare a produzione regionale. La proprietà di PizzaExpress è passata attraverso diverse mani di fondi di private equity, riflettendo il suo status di bene globale ad alto valore.

Dopo una significativa ristrutturazione finanziaria, la proprietà finale del marchio attualmente è nelle mani di un gruppo di obbligazionisti e società di investimento guidate da Cain International. Questa struttura di proprietà è progettata per supportare la crescita a lungo termine del marchio sia nel settore dell’ospitalità che nel competitivo mercato alimentare, assicurando che l'eredità della visione italiana originale di Peter Boizot continui a evolversi.