Goiko Burger

Goiko (precedentemente Goiko Grill) è una catena di hamburger premium fondata a Madrid, Spagna, nel 2013 da Andoni Goicoechea, un medico nato in Venezuela. Il marchio ha rapidamente guadagnato un seguito cult grazie ai suoi ingredienti di alta qualità e opzioni di hamburger creative, diventando un attore principale nel settore della ristorazione fast-casual spagnolo.

Nel 2018, la società di private equity L Catterton ha acquisito una partecipazione dell'80% nell'azienda per accelerarne l'espansione internazionale. Oggi, Goiko gestisce numerose sedi in tutta la Spagna e si è espanso in mercati internazionali come la Francia. Il marchio mantiene la sua sede a Madrid, preservando la sua identità di istituzione gourmet spagnola per hamburger anche sotto la proprietà di investimenti internazionali.