IBSA Cipolla Caramellata

IBSA (Industria Berciana S.A.) è un produttore alimentare specializzato con sede nella regione di El Bierzo, Spagna. Questa cipolla caramellata fa parte della loro linea 'Caramelizados', nota per l'utilizzo di metodi di cottura tradizionali senza coloranti o conservanti artificiali. Il marchio è stato fondato nel 1974 a Carracedelo, León, e rimane profondamente radicato nel patrimonio culinario spagnolo.

La produzione di questo prodotto è centralizzata presso i loro stabilimenti in Spagna, garantendo un controllo qualità locale. Il marchio è attualmente di proprietà del gruppo francese Labeyrie Fine Foods, un attore principale nel settore alimentare di alta gamma in tutta Europa, sebbene la produzione rimanga locale alla sua origine spagnola.