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Zubr Gradus 12 è una lager ceca tradizionale prodotta dalla Birreria Zubr, situata a Přerov, Repubblica Ceca. Fondata nel 1872, la birreria prende il nome dal bisone europeo (Zubr), simbolo di forza riflesso nel suo logo e nel suo stile di produzione. La birra è conosciuta per il suo amaro bilanciato e il suo ricco colore dorato, caratteristici delle autentiche tradizioni brassicole ceche.
Attualmente, il marchio è di proprietà del Pivovary CZ Group, che è stato acquisito nel 2024 dal gruppo Kofola ČeskoSlovensko. Questa acquisizione ha portato Zubr, insieme ai suoi marchi sorelle Holba e Litovel, sotto la gestione di uno dei più grandi produttori di bevande dell'Europa centrale. Anche se la proprietà è stata consolidata sotto un grande ente aziendale, la produzione rimane concentrata presso la storica birreria di Přerov per mantenere la qualità e il patrimonio regionale.
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