Carmencita Cipolla Croccante Frittata

Carmencita è un marchio spagnolo storico fondato nel 1920 a Novelda, Alicante, da Jesús Navarro Jover. Iniziando come un'attività di piccole dimensioni focalizzata sulla vendita di zafferano, si è evoluto nel marchio leader spagnolo nel settore delle spezie e dei condimenti.

Pur essendo profondamente radicato nella cultura culinaria spagnola e mantenendo la sede e le operazioni principali in Spagna, questo specifico prodotto di cipolla croccante è spesso prodotto nei Paesi Bassi, dove si trovano impianti di lavorazione delle cipolle su larga scala. Il marchio è ancora sotto la gestione della famiglia fondatrice tramite la società Jesús Navarro S.A., preservando il suo patrimonio come impresa familiare spagnola.