Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023 è una classica espressione francese della varietà di uva Aligoté, proveniente dalla prestigiosa regione vinicola della Borgogna. Situato specificamente nel comune di Marsannay-la-Côte, all'estremità nord della Côte de Nuits, questo domaine è una storica azienda a conduzione familiare che gestisce tutti gli aspetti della produzione, dalla coltivazione della vigna all'imbottigliamento.

Il vino è prodotto sotto le normative dell'"Appellation d'Origine Protégée" (AOP), che garantisce che tutte le uve siano coltivate e lavorate all'interno dell'area geografica designata della Borgogna. La famiglia Bertaux ha mantenuto la proprietà e il controllo operativo della tenuta per generazioni, focalizzandosi su una produzione in piccole quantità che mette in risalto il terroir dei loro vari appezzamenti. Questa particolare annata rappresenta il profilo fresco, acido e minerale caratteristico di un'alta qualità Borgogna Aligoté, spesso gustato come aperitivo o abbinato a frutti di mare.