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Knorr è uno dei marchi alimentari più conosciuti al mondo, celebre per i suoi dadi da brodo, zuppe e condimenti. Il marchio fu fondato nel 1838 da Carl Heinrich Knorr a Heilbronn, in Germania. Inizialmente l'azienda si concentrava sull'essiccazione della cicoria e successivamente sviluppò la tecnologia per essiccare verdure e aromi preservandone il sapore, portando alla creazione della prima zuppa pronta Knorr nel 1873.
Oggi, Knorr è un marchio di punta del gigante multinazionale dei beni di consumo Unilever. Sebbene sia nato in Germania, la sua produzione è fortemente localizzata per servire i diversi mercati. Per il mercato italiano (come indicato dal testo in italiano sulla confezione), il prodotto è principalmente fabbricato in Italia per adattarsi alle preferenze culinarie locali. Unilever mantiene una forte presenza globale, assicurando che Knorr rimanga un elemento essenziale nelle cucine di oltre 90 paesi.
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