Lakrids by Bülow liquirizia

Lakrids by Bülow è un marchio danese di dolciumi premium fondato da Johan Bülow nel 2007 sull'isola di Bornholm. Il marchio ha rivoluzionato la percezione della liquirizia trattandola come un ingrediente gourmet, concentrandosi specificamente sulla liquirizia ricoperta di cioccolato che è diventata la sua offerta distintiva. Per anni, il marchio è stata un'operazione boutique che infine si è espansa in un'etichetta di lusso internazionale.

Tutta la produzione è centralizzata presso lo stabilimento del marchio a Hvidovre, Copenaghen, garantendo che il processo di produzione rimanga radicato nella sua origine danese. Questa produzione centralizzata permette all'azienda di mantenere un alto controllo di qualità sulle sue ricette uniche e metodi artigianali. L'impegno del marchio per la sostenibilità e ingredienti premium rimane una parte fondamentale della sua filosofia di produzione.

Il marchio è attualmente di proprietà della società di private equity svedese Valedo Partners, che ha acquisito una quota di maggioranza nel 2016 per facilitare l'espansione globale. Sebbene Johan Bülow rimanga coinvolto come direttore creativo e azionista di minoranza, la proprietà corporativa finale è di Valedo, che aiuta il marchio a raggiungere mercati in tutta Europa, Medio Oriente e Nord America.