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Grok è uno snack salato distintivo realizzato con formaggio Grana Padano al forno. Il brand è originario dell'Italia, sfruttando la ricca tradizione del paese nella produzione lattiero-casearia di alta qualità per creare uno snack naturalmente ricco di proteine e privo di glutine. Il processo di produzione prevede la cottura di formaggi duri italiani di alta qualità fino a ottenere una consistenza croccante, preservando il gusto autentico degli ingredienti grezzi.
Il brand appartiene alla storica tradizione lattiero-casearia di San Pellegrino, con la produzione che avviene principalmente nella regione Lombardia. Nel corso degli anni, Grok ha ampliato la propria presenza dai mercati locali italiani alla distribuzione internazionale, mirando ai consumatori attenti alla salute che cercano snack naturali ad alta proteina e a lunga conservazione.
Attualmente, il brand è di proprietà e gestito dalle entità industriali della famiglia Sanpellegrino (specificamente sotto la storia di Groksi o SanPellegrino s.p.a., ora parte dell'ecosistema più ampio gestito dal Gruppo Brazzale). Il Gruppo Brazzale, la più antica azienda lattiero-casearia d'Italia in attività continua, si concentra sulla produzione lattiero-casearia sostenibile in tutta Europa, garantendo che il brand mantenga il suo patrimonio artigianale italiano mentre raggiunge un pubblico globale.
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