Barretta di cioccolato Hotel (Pols), conosciuta anche come Hotel Schokolade

Il marchio di cioccolato 'Hotel' è un prodotto di confetteria di tradizione originario della Lettonia. È stato sviluppato originariamente dal storico produttore di dolci lettone Uzvara, che poi è stato integrato nell'ecosistema di produzione di cioccolato Laima. Per decenni, è stato un pilastro riconoscibile nei mercati dell'Est Europa e Baltico, noto per il suo packaging distintivo e ricette di cioccolato al latte.

Oggi, il marchio è prodotto a Riga, Lettonia, dall'azienda Food Union (specificamente sotto le linee di prodotti Rigas Piena Kombinats o Pols). La proprietà è passata all'azienda di investimento internazionale PAG Private Equity, che ha acquisito gli asset europei di Food Union all'inizio del 2024. Questa acquisizione colloca il marchio sotto una struttura di gestione globale mantenendo nel contempo la sua base di produzione tradizionale in Lettonia.