Polpette di Mamma Scan (Mamma Scans köttbullar)

Le polpette di Mamma Scan sono uno dei prodotti alimentari più iconici della Svezia. Lanciate per la prima volta nel 1970, sono diventate un elemento fondamentale della cultura culinaria svedese. Il prodotto è rinomato per l'utilizzo di ricette tradizionali e carne di origine svedese.

Il marchio Scan è profondamente radicato nella storia agricola svedese, inizialmente operando come una cooperativa per gli agricoltori svedesi. Oggi, la produzione rimane principalmente concentrata in Svezia, specificamente in stabilimenti come quello di Skara, garantendo che la carne utilizzata soddisfi rigidi standard locali.

La proprietà del marchio Scan è cambiata nel corso degli anni. Attualmente è di proprietà di HKScan, una grande azienda alimentare nordica. Nel 2024, Lantmännen, una cooperativa agricola svedese di proprietà di 18.000 agricoltori svedesi, ha firmato un accordo per acquisire le operazioni svedesi di HKScan, riportando effettivamente il marchio sotto una piena proprietà agricola svedese.