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Vicio è un marchio spagnolo di food-tech e fast-food che è rapidamente diventato una delle storie di successo più importanti nel panorama europeo dei ristoranti digital-first. Fondato a Barcellona, il marchio ha inizialmente guadagnato fama attraverso un modello esclusivamente di consegna prima di espandersi in località fisiche di punta. È conosciuto per i suoi ingredienti di alta qualità, branding distintivo e un menu semplificato incentrato principalmente su hamburger smash.
La produzione e la catena di approvvigionamento del marchio sono concentrate in Spagna, con ingredienti locali per mantenere la qualità nella sua rete in crescita di cucine. Vicio ha sfruttato con successo i social media e le partnership con celebrità per scalare le proprie operazioni, trasformandosi da piccola startup a un grande concorrente nel segmento del fast-food premium. A partire dal 2026, l'azienda continua a operare come entità indipendente, supportata da significativi investimenti di venture capital mirati all'espansione internazionale.
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