Sempio Gochujang

Sempio Gochujang è un condimento fermentato salato, dolce e piccante a base di polvere di peperoncino rosso, riso glutinoso, fagioli di soia fermentati e sale. È un ingrediente fondamentale nella cucina coreana, utilizzato in piatti come bibimbap, tteokbokki e vari stufati. Questo specifico prodotto è parte della vasta gamma di prodotti fermentati di Sempio, che mira a portare autentici sapori coreani nelle cucine di tutto il mondo.

Fondata nel 1946, Sempio è diventata il marchio di alimenti fermentati più antico e rinomato della Corea del Sud. Il prodotto mostrato è realizzato in Corea del Sud, seguendo metodi di fermentazione tradizionali e utilizzando impianti di produzione moderni a Seoul e in altri siti regionali. Il marchio rimane sotto la guida della sua famiglia e azienda fondatrice, mantenendo un profondo focus sulla scienza alimentare e sul patrimonio culinario.

Oggi, Sempio Foods Company è un importante esportatore globale, con il prodotto distribuito a livello internazionale attraverso varie filiali e partner locali. L'azienda è riconosciuta per la sua leadership nel movimento 'K-Food', enfatizzando opzioni sane e fermentate per i consumatori internazionali.