Peter Beier chocolate

Peter Beier è un cioccolatiere danese di alta gamma fondato nel 1996 da Peter Beier. Il marchio è rinomato per la sua filosofia 'bean-to-bar' e l'alta qualità dell'artigianato. La produzione è concentrata presso il storico Ørsholt Estate in Danimarca, dove l'azienda mantiene le proprie strutture di produzione e laboratori creativi.

Unico per questo marchio è il suo impegno per la sostenibilità e l'approvvigionamento diretto; l'azienda possiede anche la propria piantagione di cacao nella Repubblica Dominicana, assicurando il pieno controllo sulla catena di approvvigionamento. Questa integrazione verticale consente una particolare attenzione alla qualità e alla produzione etica.

Il marchio rimane di proprietà e gestione familiare, mantenendo la propria sede centrale e la produzione principale in Danimarca. Gestisce una serie di negozi boutique in tutta la Danimarca e a livello internazionale, concentrandosi sul segmento di lusso del mercato del cioccolato.