Pesasur Pesce e Frutti di Mare in Latta

Pesasur (Conservas de Pescado de Andalucía S.A.) è una compagnia premium di frutti di mare in scatola con sede ad Ayamonte, Huelva, Spagna. Fondata alla fine degli anni '80, il marchio si specializza nella lavorazione tradizionale del pesce andaluso, in particolare pesci azzurri come tonno e sgombro. Il marchio è ben noto per utilizzare metodi artigianali tradizionali, come la pulizia manuale del pesce e l'uso di ingredienti locali di alta qualità, come l'olio d'oliva extravergine biologico.

Il processo di produzione avviene interamente nelle sue strutture in Andalusia, garantendo un forte legame con il patrimonio ittico locale. Pesasur pone un forte accento sulla sostenibilità e sulla tracciabilità, mantenendo spesso certificazioni biologiche e Dolphin Safe. Nel corso degli anni, si è affermata come uno dei principali produttori di conserve di alta gamma nel sud Europa.

Oggi, Pesasur opera come entità indipendente sotto la propria gestione e branding, mantenendo il suo impegno originale per la qualità e le tradizioni gastronomiche della costa atlantica spagnola. Ha ampliato significativamente la sua portata attraverso esportazioni internazionali, in particolare verso mercati europei alla ricerca di prodotti in scatola biologici e di origine sostenibile.