Senape Händlmaier

Händlmaier è un marchio tedesco rinomato, famoso soprattutto per il suo 'Hausmacher Senf' (senape dolce), che è diventata un elemento fondamentale della cultura culinaria bavarese. Il marchio ha origine nel 1914 a Regensburg, Germania, fondato dal macellaio maestro Karl Händlmaier e sua moglie Johanna. Fu Johanna Händlmaier a creare la ricetta per la senape dolce distintiva nel 1914, che rimane un bestseller fino ad oggi.

La produzione continua a svolgersi in Germania, specificamente presso il moderno stabilimento di produzione dell'azienda a Regensburg. A differenza di molti altri storici marchi alimentari che sono stati acquisiti da conglomerati globali, Händlmaier rimane un'azienda orgogliosa, indipendente e a conduzione familiare. L'azienda è attualmente gestita dalla quarta generazione della famiglia, garantendo che le ricette tradizionali e gli elevati standard di produzione vengano mantenuti in tutta la loro gamma di senapi e salse.