Caffè Malongo Des Petits Producteurs

Malongo è un prestigioso torrefattore di caffè francese che si è affermato come leader nel settore del caffè premium e del commercio equo. Fondata nel 1934 a Nizza, in Francia, la marca ha iniziato come una piccola torrefazione a conduzione familiare. Nel corso dei decenni, è cresciuta fino a diventare un attore internazionale di primo piano, mantenendo però le sue radici artigianali e il suo impegno per la qualità.

Il prodotto presentato, 'Des Petits Producteurs' (Da Piccoli Produttori), riflette la dedizione di lunga data di Malongo al movimento del Fairtrade. L'azienda è specializzata nella selezione di chicchi di Arabica di alta qualità provenienti da cooperative agricole a conduzione familiare in tutto il mondo. Sebbene i chicchi grezzi vengano raccolti a livello globale da regioni come l'America Latina, l'Africa e l'Asia, i processi finali di torrefazione, macinazione e confezionamento avvengono presso le strutture all'avanguardia di Malongo a Carros, vicino a Nizza, Francia.

Oggi, Malongo rimane un'entità a conduzione familiare sotto la guida delle famiglie Rombouts e Hugues. Opera come parte del Gruppo Rombouts Malongo, una partnership franco-belga che combina l'expertise di due storiche dinastie di torrefattori di caffè. Questa struttura di proprietà ha permesso al marchio di espandere la sua portata in hotel di lusso, ristoranti e boutique di caffè specializzati in tutto il mondo, rimanendo fedele ai principi di approvvigionamento etico.