YOSOY latte vegetale

YoSoy è un marchio spagnolo pionieristico nel mercato delle bevande vegetali, fondato da Liquats Vegetals. La storia del marchio è iniziata oltre 35 anni fa quando José María Erra, un ingegnere delle telecomunicazioni, ha sperimentato la produzione di latte di soia a Viladrau, in Catalogna. La sua visione era di creare un'alternativa salutare al latte vaccino utilizzando acqua di alta qualità delle montagne e ingredienti minimi.

Oggi, il marchio è prodotto esclusivamente presso il suo stabilimento a Viladrau, nel Parco Naturale del Montseny. Il processo di produzione enfatizza la purezza, utilizzando spesso solo acqua e un singolo ingrediente principale (come avena o soia) senza zuccheri aggiunti o additivi. Questa dedizione ai processi naturali ha reso YoSoy un leader di mercato in Spagna, particolarmente noto per la sua sostenibilità e approccio a etichetta pulita.

Il marchio rimane sotto la proprietà di Liquats Vegetals S.A., che continua a essere un'azienda a conduzione familiare. Guidata dall'amministratore delegato Laura Erra, l'azienda esporta i suoi prodotti in oltre 50 paesi mantenendo la sua sede e il sito di produzione principale in Spagna.