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Knorr è un marchio alimentare globale fondato originariamente a Heilbronn, in Germania, nel 1838 da Carl Heinrich Knorr. Il marchio è stato pioniere nello sviluppo di zuppe essiccate e condimenti per mantenere il valore nutrizionale e la facilità di preparazione. Questo specifico prodotto, Risotto Zafferano Porcini, fa parte di una linea pensata per il mercato italiano, sottolineando spesso l'uso di 'Riso 100% Italiano'.
Oggi, Knorr è uno dei marchi più importanti sotto l'egida di Unilever. Sebbene il marchio abbia origini tedesche, la produzione per le regioni europee come l'Italia è solitamente gestita localmente o in centri regionali europei per garantire catene di approvvigionamento efficienti. Unilever, una multinazionale britannica, gestisce la distribuzione globale del marchio e le iniziative di approvvigionamento sostenibile, inclusa la transizione verso imballaggi riciclabili come indicato sulla confezione.
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