Vips

Vips è una rinomata catena di ristoranti informali che ha avuto origine a Città del Messico nel 1964. Fondata dai fratelli Arango (Jerónimo, Plácido e Manuel), inizialmente era parte del gruppo retail Aurrerá. Il marchio è diventato un'icona della cultura urbana messicana, conosciuto per il suo menù vario e l'atmosfera accessibile.

Nel 2014, Walmart de México y Centroamérica ha venduto la catena Vips ad Alsea, un importante operatore di ristoranti multi-brand con sede in Messico. Sotto la proprietà di Alsea, il marchio ha subito una modernizzazione in diverse location. Mentre il marchio principale rimane concentrato in Messico, il nome del marchio è stato storicamente stabilito anche in Spagna (ora posseduto anche da Alsea dopo l'acquisizione del Grupo Vips), rendendolo una presenza internazionale significativa nel mercato della ristorazione ispanica.