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La salsa piccante originale Red Phoenix Sriracha è una autentica salsa tailandese a base di peperoncino, caratterizzata dal suo profilo di sapore piccante, acidulo e leggermente dolce. La salsa è tradizionalmente prodotta in Thailandia, origine geografica della salsa Sriracha, utilizzando peperoncini maturati al sole, aglio e aceto.
Il marchio Red Phoenix è di proprietà della Yan Wal Yun Co., Ltd., uno dei principali produttori di salse e condimenti in Thailandia. Famoso per il suo marchio 'Healthy Boy', Yan Wal Yun ha ampliato il proprio portafoglio per includere Red Phoenix, per soddisfare specificamente i mercati internazionali in cerca di condimenti tailandesi di alta qualità. Il prodotto è fabbricato e imbottigliato in Thailandia prima di essere esportato globalmente nei mercati al dettaglio nel Regno Unito, in Europa e in Asia.
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