Freixenet Blanc de Blancs Cava

Freixenet è uno dei nomi più iconici nel mondo del vino spumante, in particolare del Cava. Fondata nel 1861 da Francesc Sala Ferrés a Sant Sadurní d'Anoia, in Spagna, la marca è salita alla ribalta mondiale sotto la guida della famiglia Ferrer. Il nome 'Freixenet' deriva da 'La Freixeneda', il nome della tenuta familiare. Ancora oggi, la produzione e la fabbricazione del Cava Freixenet rimangono concentrate nella regione del Penedès in Catalogna, in Spagna, seguendo il metodo tradizionale della fermentazione secondaria in bottiglia.

Nel 2018, si è verificato un importante cambiamento nella proprietà quando il gigante tedesco del vino spumante Henkell & Co. Sektkellerei (una sussidiaria del Gruppo Oetker) ha acquisito una quota di maggioranza nella società. Questo ha creato Henkell Freixenet, il principale gruppo mondiale per i vini spumanti. Attualmente, il marchio fa parte del vasto portafoglio del Gruppo Oetker, assicurando che, mentre il patrimonio vinicolo rimane profondamente radicato nel suolo spagnolo, la sua distribuzione e la strategia aziendale siano gestite dalla Germania.