Antichi Maestri Parmigiano Reggiano DOP Grattugiato Fresco

Antichi Maestri è un marchio radicato nella tradizione casearia italiana, rappresentando in particolare formaggi a pasta dura di alta qualità. Questo prodotto è Parmigiano Reggiano DOP (Denominazione di Origine Protetta), che per legge deve essere prodotto all'interno di specifiche province nelle regioni Emilia-Romagna e Lombardia. Il suo processo di produzione segue rigorosi standard artigianali, garantendo che il formaggio sia prodotto con latte locale, caglio naturale e sale, per poi essere stagionato per un minimo di 12 mesi (questa specifica confezione indica una stagionatura di 14 mesi).

Il marchio è di proprietà di DalterFood Group, un'azienda italiana con sede a Sant'Ilario d'Enza (Reggio Emilia). DalterFood Group è leader nella lavorazione e nel confezionamento di formaggi di alta gamma sia per il mercato domestico che per quello internazionale. Il marchio si concentra sulla fusione dei metodi di produzione tradizionali con soluzioni di confezionamento moderne per preservare la freschezza e l'aroma del formaggio per i consumatori di tutto il mondo.