Ferrari Food Maccherone al Pettine

Ferrari Food è un marchio di pasta specializzato profondamente radicato nelle tradizioni culinarie dell'Emilia-Romagna. Questo specifico prodotto, il 'Maccherone al Pettine', è una pasta all'uovo tradizionale creata seguendo le antiche tecniche della tradizione emiliana, caratterizzata dalla tipica rigatura ottenuta con il 'pettine'.

Il marchio è di proprietà e gestito da Ferrari Food S.r.l., un'azienda italiana indipendente situata a Finale Emilia, Modena. Il processo di produzione avviene interamente in Italia, utilizzando materie prime italiane per mantenere l'alta qualità e l'autenticità del patrimonio culturale associato alla storia della pasta della regione. Al 2026, l'azienda rimane un'entità italiana a conduzione familiare o privata che si concentra sulla qualità artigianale piuttosto che sulla distribuzione globale di massa attraverso grandi conglomerati.