Birra Austral

La Cervecería Austral è una delle birrerie più prestigiose del Cile, fondata nel 1896 da José Fischer a Punta Arenas, la città più a sud del mondo. Il marchio è profondamente radicato nell'identità patagonica, utilizzando acqua pura locale e metodi di produzione tradizionali per produrre una varietà di lager e ale.

Nel corso dei decenni, il marchio è cresciuto da pioniere regionale a icona nazionale. Attualmente è di proprietà della Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), un importante produttore di bevande cileno. La CCU è una joint venture tra il gruppo cileno Quiñenco e la multinazionale olandese Heineken N.V. La produzione rimane principalmente in Cile, mantenendo l'eredità del marchio e il collegamento con le sue origini meridionali, beneficiando al contempo delle reti di distribuzione globali.