Gallina Blanca Avecrem

Gallina Blanca è un brand culinario storico specializzato in dadi da brodo, zuppe e salse per pasta. Fondata da Luis Carulla nel 1937, è diventata famosa per l'introduzione del dado da brodo Avecrem, che ha rivoluzionato le cucine spagnole durante un periodo di scarsità.

Oggi, il marchio è un pilastro del gruppo GBfoods. Sebbene il suo cuore rimanga in Spagna, dove si basa gran parte della sua produzione e ricerca, il marchio ha ampliato la sua presenza a livello internazionale. È noto per adattare i sapori locali ai mercati globali.

A partire dal 2024 e oltre, Gallina Blanca è completamente di proprietà del gruppo GBfoods, controllato da Agrolimen, una grande multinazionale spagnola. Il marchio rimane un leader di mercato nel Mediterraneo ed è un attore chiave nei settori alimentari europei e africani.