Milbona Halloumi PDO

Milbona Halloumi PDO è un formaggio tradizionale cipriota specificamente prodotto a Cipro per rispettare le normative sulla Protezione della Designazione di Origine (PDO), che stabiliscono che l'halloumi deve essere prodotto sull'isola utilizzando metodi e ingredienti specifici (tipicamente una miscela di latte di capra e di pecora).

Milbona è un marchio di latticini a marchio privato creato per e di proprietà di Lidl, un grande rivenditore tedesco internazionale a basso costo. Sebbene il marchio stesso sia associato alla distribuzione al dettaglio tedesca, la produzione di questo specifico prodotto avviene a Cipro tramite produttori lattiero-caseari locali specializzati per mantenere il suo status PDO. Il proprietario finale del marchio è il Gruppo Schwarz, un gruppo di vendita al dettaglio multinazionale con sede a Neckarsulm, Baden-Württemberg, Germania.