Biscotti Bourbon

I biscotti Bourbon sono un classico biscotto sandwich al cioccolato ripieno di crema di burro al cioccolato. Introdotti per la prima volta nel 1910 dalla compagnia di biscotti Peek Freans a Bermondsey, Londra, il nome è stato ispirato dalla Casa reale francese di Bourbon. Nonostante la sua eredità storica, il biscotto è diventato un marchio genericizzato prodotto da una vasta gamma di produttori.

Oggi, i biscotti Bourbon sono un elemento fondamentale della cultura del tè britannico e sono prodotti da numerose grandi corporazioni alimentari tra cui United Biscuits (sotto il marchio McVitie's), Associated British Foods e vari marchi privati dei supermercati. Sebbene il marchio sia nato nel Regno Unito, la produzione avviene ora in più paesi per soddisfare sia la domanda britannica interna che i mercati di esportazione internazionali.