Bertis Jumări / Székely tepertő

Bertis Jumări, conosciuto anche come Székely tepertő, è uno snack tradizionale a base di crostini di maiale che proviene dalla regione della Transilvania in Romania. Il marchio Bertis è stato fondato nel 1992 a Sfântu Gheorghe, nella contea di Covasna, partendo inizialmente come una piccola impresa familiare. Da allora, è cresciuto fino a diventare un importante produttore e rivenditore di alimenti regionali, noto per i suoi prodotti di carne tradizionali e articoli da forno.

Il prodotto è fabbricato in Romania, specificamente nella regione di Covasna, utilizzando ricette tradizionali. Bertis rimane un marchio di proprietà romena, gestito da SC Bertis SRL, che supervisiona l'intera catena di produzione, dalla lavorazione al commercio al dettaglio attraverso la propria rete di negozi e distribuzione regionale. Il marchio enfatizza l'eredità locale e ingredienti di alta qualità, mantenendo il suo status di marchio alimentare culturale prominente nell'area del Szeklerland.