Rügenwalder Mühle Pommersche Feine Gutsleberwurst

Pommersche è uno dei marchi più iconici prodotti da Rügenwalder Mühle, un'azienda con profonde radici nelle tradizioni di macelleria tedesche. Fondata originariamente a Rügenwalde (ora Darłowo, Polonia) nel 1834, l'azienda è stata ripristinata a Bad Zwischenahn, Germania, dopo la Seconda Guerra Mondiale.

Il marchio è famoso per la sua 'Feine Gutsleberwurst', una salsiccia di fegato spalmabile che rimane un appuntamento fisso delle colazioni e degli spuntini tedeschi. Sebbene l'azienda sia stata di proprietà familiare per generazioni, ha subito un cambiamento significativo nel 2024 quando la Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG ha acquisito una partecipazione di maggioranza. Questa mossa mirava a rafforzare la posizione dell'azienda sia nei prodotti di carne tradizionali che nel suo portfolio vegetale in rapida crescita.