Otafuku Salsa per Okonomiyaki

Otafuku è un marchio giapponese rinomato a livello mondiale, celebre soprattutto per la sua salsa Okonomiyaki, un elemento essenziale nella cucina di Hiroshima. Fondata nel 1922 come produttore di aceto, l'azienda si è evoluta diventando il leader dei condimenti giapponesi. Rimane tuttora una società indipendente a conduzione familiare sotto Otafuku Holdings Co., Ltd.

Sebbene la produzione principale avvenga a Hiroshima, in Giappone, per soddisfare la domanda internazionale l'azienda ha stabilito la Otafuku Foods, Inc. a Los Angeles, California. Questa filiale gestisce sia la distribuzione che la produzione localizzata per il mercato nordamericano, garantendo che il gusto autentico dello street food giapponese sia accessibile in tutto il mondo rispettando gli standard di produzione regionali.