followfood Filetti di Tonno in Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Followfood è un marchio tedesco con sede a Friedrichshafen, noto per il suo impegno verso la trasparenza e le pratiche di pesca sostenibile. Ogni prodotto presenta un codice di tracciamento che consente ai consumatori di risalire all'origine degli ingredienti fino alla specifica pescheria o fattoria.

I filetti di tonno mostrati sono catturati con la tecnica della canna e della lenza (Von Hand Geangelt) per ridurre al minimo le catture accessorie e sono solitamente lavorati e inscatolati in Portogallo, una regione con una lunga tradizione nella conservazione del pesce di alta qualità. Il marchio è stato fondato con la missione di riformare l'industria alimentare attraverso la responsabilità ecologica ed è attualmente di proprietà di followfood GmbH, che rimane un'entità indipendente dedicata alla gestione ambientale.