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Carmencita è uno dei marchi di spezie più iconici della Spagna, fondato nel 1923 da Jesús Navarro Jover a Novelda, Alicante. Il marchio è famoso per il suo logo che raffigura una giovane ragazza (la figlia del fondatore, Carmen) e per la sua leadership nel mercato dello zafferano e delle spezie. Storicamente, l'azienda era un'attività di famiglia sotto il nome di Jesús Navarro S.A. Alla fine del XX secolo, Ebro Foods (precedentemente Ebro Agrícolas) acquisì una partecipazione del 50% nell'azienda, anche se la famiglia Navarro alla fine la riacquistò per riottenere il pieno controllo. Oggi, il marchio rimane un'impresa a conduzione familiare guidata dalla terza generazione della famiglia Navarro. Tutti i prodotti Carmencita vengono realizzati nelle loro strutture all'avanguardia a Novelda, Spagna, mantenendo una tradizione secolare di qualità e innovazione nel settore dei condimenti.
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