Spree Waffel Knusper Waffeln mit ChoViva

Le Spree Waffel Knusper Waffeln mit ChoViva sono un prodotto di confetteria moderno che ha origine a Berlino, Germania. Il prodotto è realizzato dalla SPREEwaffel Berlin-Pankow GmbH, un'azienda con una lunga tradizione nella capitale tedesca risalente al 1912. Queste specifiche wafer presentano ChoViva, un'alternativa al cioccolato priva di cacao sviluppata dalla startup alimentare tedesca Planet A Foods.

ChoViva è un ingrediente innovativo realizzato con coltivazioni europee come semi di girasole e avena, lavorato attraverso fermentazione e tostatura per replicare il profilo aromatico del cioccolato tradizionale, riducendo significativamente le emissioni di CO2. Mentre SPREEwaffel rimane un'entità indipendente sotto la guida del Dr. Michael Heinemann, il marchio ChoViva è di proprietà di Planet A Foods GmbH, con sede a Planegg, vicino a Monaco. Questa collaborazione evidenzia una tendenza nel mercato alimentare tedesco, in cui i produttori tradizionali integrano alternative alimentari sostenibili e ad alta tecnologia nelle loro linee di prodotto classiche.