The Rustik Bakery pane integrale 84%

The Rustik Bakery è un marchio premium di pane in stile artigianale lanciato in Spagna da Grupo Bimbo nel 2016. Si concentra su processi di cottura lenti e tradizionali, utilizzando lievito madre e ingredienti naturali per ottenere una consistenza duratura e un sapore autentico. Il marchio è stato specificamente sviluppato dalla divisione spagnola di Bimbo per soddisfare la domanda dei consumatori di pane di qualità da forno con la comodità di una durata di scaffale da supermercato.

Sebbene il marchio condivida un nome simile con 'Rustic Bakery' negli Stati Uniti, The Rustik Bakery (con una 'k') è una linea distinta di proprietà e gestione di Grupo Bimbo. In Spagna, i prodotti sono fabbricati e distribuiti da Bimbo Donuts Iberia, una sussidiaria della società madre globale messicana. Questa varietà integrale fa parte di una gamma che enfatizza la lenta fermentazione (tipicamente 14 ore) e i lieviti madre naturali.