Riso a Grana Media Karolina 3alfa

Il Riso Karolina 3alfa è un riso bianco a grana media di alta qualità prodotto dall'azienda greca 3alfa (K. Karageorgiou Bros SA). La varietà 'Karolina' è molto apprezzata nella cucina greca, particolarmente per piatti tradizionali come gemista (verdure ripiene) e risotto, grazie alla sua capacità di assorbire i sapori mantenendo una consistenza cremosa.

Fin dalla sua fondazione nel 1968, 3alfa è diventato un nome di riferimento in Grecia, specializzandosi nella lavorazione e imballaggio di legumi e riso. L'azienda opera in un impianto all'avanguardia ad Atene e collabora strettamente con una rete di agricoltori greci per procurarsi colture di alta qualità. Questo prodotto specifico proviene dai campi di riso greci, in particolare quelli nelle regioni di Serres e Macedonia, garantendo una filiera corta e elevati standard di qualità.