Alpro Barista Soya

Alpro Barista Soya è una bevanda vegetale specificamente formulata per l'uso nel caffè, progettata per produrre una micro-schiuma di qualità professionale. Il prodotto è 100% vegetale, naturalmente senza lattosio e senza glutine, fungendo da popolare alternativa al latte vaccino per baristi e appassionati di caffè a casa.

Il marchio Alpro ha le sue radici in Belgio, dove è stato fondato nel 1980 dal Gruppo Vandemoortele a Gand. Negli anni, è cresciuto fino a diventare un leader europeo nel settore vegetale. La produzione è distribuita su diversi stabilimenti chiave in Europa per garantire una fornitura fresca a vari mercati; le principali fabbriche si trovano a Wevelgem (Belgio), Issenheim (Francia) e Kettering (Regno Unito).

La proprietà del marchio è passata attraverso diverse grandi corporazioni alimentari. Nel 2009, è stata acquisita dalla società americana Dean Foods e successivamente è diventata parte di WhiteWave Foods quando è stata scorporata. Nel 2017, la multinazionale francese Danone ha acquisito WhiteWave Foods per circa 10,4 miliardi di dollari, rendendo Danone il proprietario finale. Oggi, Alpro opera come una delle principali sussidiarie all'interno della divisione vegetale di Danone, continuando la sua missione di promuovere diete sostenibili e a base vegetale.